سویق چیست؟ + انواع و خواص سویق
سویق، یکی از شگفتی‌های طب ایرانی-اسلامی، فرآورده‌ای است که از بو دادن آرد حبوبات، دانه‌ها و میوه‌هایی مانند گندم، جو، عدس، برنج، سنجد، نخود، سیب و… به‌دست می‌آید. این ماده غذایی ساده، اما فوق‌العاده مغذی، قرن‌هاست که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های درمانی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها دارد. در این متن با خواص سویق و انواع آن …
