بزرک سیاه یا دانه کتان سیاه (Black Flaxseed) یکی از دانه‌های گیاهی بسیار مغذی و پرخاصیت است که امروزه در قالب دانه کامل، پودر، روغن و حتی مکمل‌های غذایی به فروش می‌رسد. این دانه کوچک، منبعی غنی از چربی‌های مفید، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و ترکیبات زیست‌فعال است که می‌توانند نقش مهمی در بهبود سلامتی انسان ایفا …
مشخصات پنیرک یا ختمی خبازی با نام علمی Malva sylvestris و نام انگلیسی Common mallow گیاهی است پایا که دارای برگ های متناوب و گل های بنفش می باشد. اندام دارویی ریشه، برگ و گل. خواص گل و برگ پنیرک به هم نزدیکند اما گل ها به علت داشتن آنتوسیانین و لکو آنتوسیانین ها تاثیرات …
مقدمه: تره فرنگی یا پوآرو با نام علمی Allium ampeloprasum گیاهی است از تیره نرگسیان که در مصر باستان گیاهی مقدس محسوب می شد. نقاشی های مربوط به دوران باستان به خوبی نشان می دهد این گیاه بخشی از رژیم غذایی مردم قوی‌هیکل مصر بوده است. در ادامه همراه یاتروس باشید تا با این گیاه …
آشنایی با خواص تره فرنگی، سیلی از ویتامین و خاصیت! Read More »
