لیست مصلح خوراکی ها

Leave a Comment / دسته‌بندی نشده / By / آبان 16, 1403

در طب سنتی هر خوراکی طبع مخصوص به خودش را دارد. مثلا دارچین گرم و خشک است و ماست سرد و تر. مصلح خوراکی ها، موادی هستند که اگر آن را همراه با خوراکی مورد نظر بخوریم طبع و مزاج آن را به تعادل می رساند، جلوی ضرر احتمالی آن را می گیرد و خواصش را بیشتر می کند. پس اگر خواستید مثلا عسل که مزاج گرم و خشک دارد بخورید ولی مزاج بدنتان گرم و خشک بود (صفراوی بودید) آن موقع باید در کنار عسل لیموترش که طبع سردی دارد بخورید تا طبع عسل را متعادل کند، چون اگر گرمی و خشکی عسل به بدن گرم و خشک شما برسد، گرمی و خشکی در بدن بیشتر می شود و باعث ایجاد مشکلاتی مثل جوش و داغی کبد و ریزش مو و… می شود. همچنین افراد بلغمی و سوداوی و دموی هم بر اساس مزاج بدنشان تغذیه شان را تنظیم و کنترل کنند. لیست مصلح خوراکی ها در ادامه می آید.

اگر مزاج خودتون رو نمی دونید برای تشخیص مزاج به پیج اینستاگرام ما مراجعه کنید و کلمه «مزاج شناسی» را در دایرکت برایمان ارسال کنید تا در نوبت مشاوره مزاج شناسی قرار بگیرید.

در ادامه لیست طبع و لیست مصلح خوراکی ها رو میخونید:

غذاهای گرم و تر و مصلح غذا ها
دسته غذایینوع غذامصلح غذا
لبنیاتشیر گوسفند تازهعسل، گلاب
کرهعسل، شکر سرخ، ادویه قابضه
ماست چکیدهمغزگردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر
انواع ریشه هاانواع تربنمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه
زردکانیسون، ادویه گرم
سیب زمینی ترشیدارچین، عسل، سکنجبین، سرکه و خردل، میخک
شلغمفلفل، زیره، گلنگبین، سکنجبین، شکر سرخ، خردل، سرکه
هویجانیسون، ادویه گرم
توت و بذرهای ملیناقسام توتسکنجبین ترش، گوارش کمونی ( زیره ای)
خاکشیرکتیرا، عسل
صیفی هاخربزه، طالبی، گرمکآب انار ترش، سرکه
خیار چنبرمصطکی، انیسون
انواع سبزی هاتربچهنمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه
حبوباتگندمسرکه کهنه، شیرینی های طبیعی
اقسام لوبیادارچین، زنجبیل، خردل، زیره، نمک، روغنزیتون، آویشن، فلفل، پختن با گوشت حیوان جوان
میوه هاانجیر تازهسکنجبین، شربت ریواس، شربت بالنگ
انجیر خشکگردو، آویشن، انیسون، بادام
انگورتخم کرفس، غذاهای ترش، سکنجبین
خرماآب انار، بادام، سکنجبین، خشخاش، گلاب، سرکه، کاهو
زرد آلو رسیدهعسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره، روغن زیتون
سیبدارچین، گلنگبین، غذاهای لطیف
قیسیعسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره
گلابی شیرینعسل، دارچین، هل، رازیانه، مبای زنجبیل، کندر، زیره
گیلاسمسهل هل و ملین ها
موزنمک، مربای زنجبیل، عسل، سکنجبین بزوری معتدل
مویزسکنجبین، خشخاش، عناب، آب میوه های ترش
گوشت هابو قلمونگشنیز، سماق
گوسالهگشنیز، سماق، مرزه
گوسفندگشنیز، سماق، مرزه
پاچهگلپر، سرکه، مرزه، زنجبیل، دارچین
جگر سفیدشاه زیره، خیساندن در سرکه و سپس کباب نمودن، دارچین
جگر سیاهادویه گرم، نمک، دارچین، گشنیز، شاه زیره، سرکه، کباب نمودن
زبانطبخ با سرکه و یاگشنیز خشک،زیره، خولنجان، مرزه
مغزنمک، آویشن، دارچین، زیره، ترشی های طبیعی
غازآب انار، زیره، دارچین، فلفل، زنجبیل
سارآب انار، آبغوره، سکنجبین ترش مزه، دارچین، هل
مرغ محلیادویه گرم، سکنجبین
میگوسرکه، شربت انار، شاه زیره، نعناع
ادویه هاگل گاوزبانصندل سفید
مغزهای گیاهیبادام درختی شیرینمصطکی، عسل، ربوب ترش
تخم خربزهبنفشه، عسل
تخم طالبیبنفشه، عسل
کنجدعسل
بادام زمینیمصطکی، عسل
غذا های فراوری شدهاردهسرکه، عسل
روغن بادام شیرینعسل
روغن کنجدعسل
شیره انگورتخم ریحان، خشخاش

ادامه لیست مصلح خوراکی ها:

غذاهای گرم و خشک و مصلح غذا ها
دسته غذایینوع غذامصلح غذا
لبنیاتپنیر کهنهمغز گردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر
ریشه هاپیازشستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی
چغندرخردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سرکه
سیرپختن در آب و نمک، روغن بادام، کره، گشنیز، سکنجبین، انار ترش
کلم قمریآویشن، پونه، انیسون، دارچین
موسیرپختن آن در آب و نمک، روغن بادام، کره، سکنجبین
توت ها و بذرهای ملینتخم ریحانمرزنجوش
فرنجمشکبنفشه، سکنجبین
صیفی هابادمجانپختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، انار و دانه انار
فلفل سبزصمغ عربی، صندل، گلاب
سبزی هابرگ چغندرخردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ
پونهآرد بلوط، رب مورد، سرکه
پیازچهشستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی
ترخونعسل، کرفس
 
سبزی هاترهگشنیز، کاسنی تازه
تره تیزک( شاهی )کاسنی، خرفه، سرکه
جعفریسویق،بادرنجبویه، ترشی های طبیعی، کاسنی
رازیانهصندل، سکنجبین
ریحاننیلوفر
سی سنبر (سرسم)کتیرا
شاهترهکاسنی، هلیله زرد
شبدرکاسنی
شنبلیلهسکنجبین، انیسون، کاسنی، برگ اسفناج، برگ خرفه
شوید ( شبت )آبلیمو، آبغوره، ترشی های طبیعی، سکنجبین ساده
کرفسانیسون
اقسام کلم بستانیسکنجبین، پختن با گوشت حیوان، روغن بادام، خردل
کنگر آبیعناب
کنگر فرنگیادویه گرم، سرکه، روغن زیتون
کنگر وحشیسرکه، ترشی
گزنهآب میوه های سرد، زعفران
 
سبزی هامارچوبهعسل، سرکه، سکنجبین
مرزهسرکه
نعناعکرفس
والکگشنیز، کاسنی تازه
حبوباتجوی دوسر (چاودار)کتیرا
لپهکتیرا
نخودخشخاش، زیره، شوید، سکنجبین ساده، گلنگبین
میوه هاانبهزنجبیل، نمک، مویز، شربت زرشک، روغن زیتون
بهعسل، انیسون، مربا نمودن آن با عسل
زیتونمغز گردو، مغز بادام، سرکه، عسل، شیرینی های طبیعی
نارگیلعسل، میوه های ترش، لیمو، هندوانه
گوشت هاآهوسماق، گشنیز، مرزه، پختن با روغن بادام یا کنجد، سکنجبین
اردکپختن با سرکه، کرفس، پونه، نخود، شوید، تره، دارچین، سکنجبین
بلدرچینروغن کنجد، روغن بادام، آب انار، روغن زیتون
گاودارچین، فلفل، زنجبیل، پیاز، سکنجبین، گلپر، سیر، تره تیزک، زیره
 
گوشت هاگوزنسرکه، آبغوره، روغن های گیاهی
دلآویشن، زیره، فلفل، گلپر، خواباندن در روغن کنجد و بعد کباب کردن
شترجوشاندن با روغن زیتون، پختن با نمک و شوید، فلفل، سرکه، زیره
شتر مرغسرکه، روغن
قرقاولسکنجبین
گنجشکآب انار، آبغوره، سکنجبین ترش، دارچین، هل
کبوترپختن با آبغوره و سرکه، کاسنی، کرفس، سماق، شوید، تره، نخود
کبکترشی های طبیعی، سکنجبین
خروسسرکه، آبغوره، روغن های گیاهی، ادویه گرم، سکنجبین
تخم ماهیزنجبیل، سکنجبین
کبابسماق، گشنیز، فلفل، سکنجبین، اطریفل
ادویه هاآویشنسرکه انگور
افتیمونزعفران، کتیرا، روغن بادام، صمغ عربی
انیسونرازیانه، سکنجبین
اسپندمیوه های ترش، سکنجبین
اسطوخدوسسکنجبین
 
ادویه هابادرنجبویهصمغ عربی، کندر
برگ بوکتیرا
پونهکتیرا
تخم کافشهانیسون، شیرینی های طبیعی
چای سبز و سیاهشیر بز، بادیان خطایی، مشک، دارچین، زنجبیل
خردلروغن بادام، کاسنی، سرکه
دارچینکتیرا، مصطکی
رازیانهصندل، سکنجبین
رزماریسکنجبین
زرد چوبهآب لیمو، آب بالنگ
زعفرانانیسون، سکنجبین
زنجبیلعسل، روغن بادام
زنیانگشنیز، باقلا
زیرهعسل، کتیرا
سیاه دانهدر سرکه خیساندن، کتیرا
فلفلروغن گیاهی سرد، عسل
 
ادویه هاکاکائوزعفران، روغن پسته، گلاب
گلپرخیساندن در سرکه، بوئیدن کافور و یا گلاب، رازیانه، تخم خیارین
میخکصمغ عربی
نمکروغن بادام، آویشن، گوشت حیوان جوان فربه
وانیلزعفران، روغن پسته، گلاب
هلکتیرا
مغز های گیاهیاقسام بزرکگشنیز، سکنجبین، عسل
بادام هندیمصطکی، عسل، ربوب ترش،
بادام درختی تلخعسل، خشخاش، بادام شیرین
بادام کوهیمصطکی، عسل
بنه( پسته کوهی)گلاب، رب ریواس، سکنجبین، ربوب ترش
پستهزردآلو، انار ترش، سرکه، سکنجبین، آلو
تخم آفتابگردانآبغوره، آب انار، سرکه
چلغوزهخشخاش، عسل, سکنجبین، میوه های ترش
فندقآب عسل، شکر سرخ، شربت به، سکنجبین
گردوانار ترش، سکنجبین، خشخاش، ترشی های طبیعی
 
غذاهای فراوری شدهروغن زیتونمغزگردو، مغز بادام، سرکه، عسل، شیرینی های طبیعی
شکر سرخ یا سفیدکاهو، به، بادام، شیر تازه دوشیده شده، ترشی های طبیعی
شیره خرماسرکه، بادام درختی، سکنجبین، ترشی های طبیعی
عسلآب انار ترش، آب لیمو، آب بالنگ، سرکه، گشنیز

ادامه لیست مصلح خوراکی ها:

غذاهای سرد و خشک  و مصلح غذا ها
دسته غذایینوع غذامصلح غذا
لبنیاتقراقروطانواع فلفل، زیره، سیاه دانه
کشکگلنگبین، سیر، نعناع خشک، پونه کوهی
توت ها و بذرهای ملینبارهنگعسل، مصطکی
تمشکعسل
شاه توتعسل، آب انار، انار، اطریفل صغیر
سبزی هاترشکشربت ها، رازیانه، شکر سرخ
ریباس (ریواس)شربت عود، انیسون، عسل
گشنیزسکنجبین، زرده تخم مرغ با فلفل و نمک، آب مرغ، دارچین
حبوباتارزنعسل
باقلا خشکعسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر
برنجخیساندن در آب و نمک، زعفران، زیره سیاه، شوید
جورازیانه، شیرینی های طبیعی، انسیون، روغن های گیاهی
ذرتشیرینی های طبیعی، روغن های گیاهی
عدسمرزه، روغن بادام، سرکه، گلپر، پختن با گوشت حیوان جوان، روغن کنجد تازه، پونه، زعفران، روغن گاو
ماشخشخاش، زیره، شوید، سکنجبین ساده، گلنگبین
میوه هاآلبالوعسل
ازگیلانسیون، عسل، عود هندی
انار ترشعسل
بالنگعسل، بنفشه، شربت انجیر، شربت خشخاش
تمر هندیکتیرا، خشخاش، عناب، بنفشه، لعاب به دانه
زالزالکانیسون، عسل، عود هندی
زرشکمیخک، شکر سرخ و شیرینی های طبیعی
میوه هازغال اختهعسل، گلنگبین
سنجدعسل، شکر سرخ
غورهگلنگبین، شربت خشخاش، انیسون
کُنارسکنجبین، گلنگبین، مصطکی
گریپ فروتعسل، گلنگبین
لیمو عمانیعسل، گلنگبین
نارنجعسل، گلنگبین
ولیکعسل، گلنگبین
گوشت هابزنمک، فلفل، پیاز، دارچین، زیره، میخک، بادام، نارگیل، خرما
قلوهکباب با روغن زیتون، نمک، فلفل، دارچین، مصطکی، شاه زیره
سیرابیگلپر، سرکه، مرزه، زنجبیل، دارچین
ادویهسماقانیسون، مصطکی، طبخ با بادمجان
قهوهزعفران، گلاب، روغن پسته، زنجبیل
نشاستهکرفس، میخک، شیرینی های طبیعی
مغزهای گیاهیبلوط خوراکیسکنجبین، عسل
شاه بلوطسکنجبین، عسل
شاه دانهکتیرا، زرشک
غذاهای فراوری شدهسرکهشیرینی های طبیعی، روغن بادام شیرین

ادامه لیست مصلح خوراکی ها:

غذاهای سرد و تر و مصلح غذا ها
دسته غذایینوع غذامصلح غذا 
لبنیاتپنیر تازهمغز کردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر 
خامهعسل 
دوغ و ماستزنیان، نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، زیتون، سیاه دانه، پونه 
سر شیرعسل 
شیر پاستوریزهعسل، گلاب 
ریشه هاسیب زمینیدارچین، زنجبیل، آویشن شیرازی 
توت ها و بذر های ملیناسفرزهعسل، سکنجبین عنصلی 
توت فرنگیعسل 
صیفی هاخیار بوته اینمک، رازیانه، زنیان، مویز، عسل، زیره، پوست کندن 
اقسام کدوآب عسل، میخک، زیره، نعناع، نمک، روغن زیتون، فلفل، خردل، آبغوره 
گوجه فرنگیروغن زیتون 
هندوانهپوست هندوانه، عسل، گلنگبین 
سبزی هااسفناجپختن با روغن بادام، روغن گاوی تازه، دارچین، فلفل 
بامیهادویه های گرم 
خُرفهکرفس، نعناع، مصطکی 
قارچ خوراکیخردل، پختن با نمک و شوید، روغن کنجد و زیتون، پونه، آویشن، فلفل، زنجبیل، زیره 
کاسنیشکر سرخ، شربیت بنفشه، سکنجبین، دارچین، هل 
کاهونعناع، کرفس، زیره، مصطکی، سکنجبین، هلیله 
لوبیا سبزدارچین، زنجبیل، خردل، زیره، نمک، روغن زیتون، آویشن، فلفل، طبخ با گوشت حیوان جوان 
حبوباتباقلا تازهعسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر 
نخود سبزآویشن، دارپین، زنجبیل، فلفل سیاه 
میوه هاآلو و آلوچهعناب، گلنگبین، کندر، عسل، زنیان، زیره، روغن زیتون 
انار شیرینزنجبیل پرورده، انار ترش 
پرتقالعسل، گلنگبین 
دارابیعسل، گلنگبین 
شفتالوعسل، مربای زنجبیل 
شلیلعسل، گلنگبین، انیسون، زنیان، مصطکی، روغن زیتون 
کیویعسل، گلنگبین 
لیمو شیرینعسل، گلنگبین 
نارنگیعسل، گلنگبین 
هلوعسل، مربای زنجبیل 
آناناسآب انار، آب لیمو، عسل 
گوشت هاانواع ماهیپختن با دنبه یا کنجد، زنجبیل، آویشن، عسل، گلنگبین، ادویه گرم 
مغز های گیاهیبه دانهرازیانه، عسل 
تخم کدوعسل، گلنگبین 
تخم هندوانهعسل، گلنگبین 
خشخاشعسل، مصطکی

امیدوارم از لیست مصلح خوراکی ها لذت برده باشید.

اگر دنبال بهترین محصولات طبیعی و طب سنتی هستید، توصیه میکنیم از فروشگاه فواکه هم دیدن کنید. برای رفتن به فروشگاه روی متن زیر کلیک کنید:

ورود به فروشگاه فواکه

فروشگاه سلامت سرای فواکه

Leave a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سوال یا نیاز به کمک دارید؟